Rooftop bar Budapest szívében: Michelin ajánlással gazdagodott a Solid

A Solid, a Hotel Rum tetején található rooftop étterem és borbár, amely magyar ételeket, reggelit, brunchot és széles választékú borokat kínál, Michelin ajánlást kapott a 2023-as kalauzban!

Hova vezet a Michelin kalauz?

Nézzük, hol található a Michelin ajánlással rendelkező rooftop bar Budapest területén belül!

A Budapest skybar palettáján eddig is kiemelkedőnek számító Solid a belváros központjában található Királyi Pál utcában helyezkedik el, és lenyűgöző kilátást nyújt a budapesti látképre. A vendégek élvezhetik az időjárást, az ételeket és a borokat a nyitott ég alatt. Hidegebb napokon a tető zárható, a kandalló pedig mindig meleg és otthonos hangulatot teremt, a panorámás kilátás mellett.

SALT & Solid

A Solid a Hotel Rum földszintjén található Michelin-csillagos SALT étterem kistestvére. A két helyszín több ponton is szorosan összekapcsolódik: alapanyagokban, ízekben, ételekben, borokban, és a gasztronómiához, természethez, hagyományokhoz való hozzáállásban.

Az étterem csapata Rába René séf vezényletével tervezi a menüsort, aki évek óta a SALT család tagja. René a SALT szellemiségéhez hűen saját családi emlékeiből, nagyszülei receptjeiből is mindig hoz ötleteket, a természetes és savanyított vonal mellett.

A séf törekszik a szezonalitásra, így a menü időről időre megújul, hogy mindig olyan friss alapanyagokat mutathasson meg, amik éppen elérhetőek. René tehetségét 2023-ban a Forbes is elismerte, amikor a TOP 30 legizgalmasabb 30 év alatti tehetség közé választotta.

A sky lounge étterem ad helyet a Hotel Rum a la carte reggelijének is minden nap reggel 7 és 12 óra között. A hosszú nyitvatartás, és a különleges reggeli fogások akár egy kiadós brunch-ra is lehetőséget adnak. A reggeli pedig nem csak a hotel vendégei, hanem mindenki számára nyitott.

Vacsorázz, mint egy császár!

A Solid azonban nem csupán a délelőtti gasztronómiai élmények megtestesítője: a skybar kínálatában a la carte vacsora menüt és egy több mint száz tételes borsort is találhatunk. Ennek köszönhetően a belvárosi panorámás rooftop bar ideális helyszíne lehet baráti találkozásoknak vagy akár randiknak is.